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Lebens- und Genussmittel

Warenkunde
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderle, Peter; Schwarz, Helmuth
Jahr: 2009
Reihe: EINS; 92624
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Berufsschulliteratur Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Signatur: Wum And

Inhalt

Großformatiges Lehrbuch zur Berufsausbildung über Zusammensetzung und Arten von Lebens- und Genussmitteln.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Anderle, Peter; Schwarz, Helmuth
Jahr: 2009
Verlag: Troisdorf, Bildungsverl. EINS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Berufsschulliteratur
ISBN: 978-3-427-92624-5
Beschreibung: 1. Aufl., 274 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
Reihe: EINS; 92624
Schlagwörter: Lebensmittel, Warenkunde, Nahrungsmittel
Schlagwortketten: Lebensmittel / Warenkunde
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Stolp, Katja [Bearb.]
Mediengruppe: Sachbuch