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Joghurt, Käse, Rahm & Co.

Gesundes aus Milch selbst gemacht!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hanreich, Lotte; Hanreich, Ingeborg
Jahr: 2010
Reihe: Praxisbuch
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Signatur: Xeo 225 Han

Inhalt

Sammlung mit über 100 Rezepten für Joghurt, Butter, Buttermilch, Molke, Frisch- und Weichkäse, Ayran, Topfen, Kefir zum Selbermachen sowie Informationen über Schaf-, Ziegen- und Stutenmilch.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hanreich, Lotte; Hanreich, Ingeborg
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart [u.a.], Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 225
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ISBN: 978-3-7020-1264-9
Beschreibung: [Neuausg.], 162 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Reihe: Praxisbuch
Schlagwörter: Milchverarbeitung, Kochbuch
Schlagwortketten: Milchverarbeitung / Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch