Buletten, Köfte, Falafel & Co.
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Buletten, Köfte, Falafel & Co.
Fleisch-, Fisch- und Gemüsebällchen
Verfasser:
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Vidal, Salomée; Kanza, Jérémie
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Jahr:
2015
Mediengruppe:
Sachbuch
Mediengruppe | Interessenkreis | Status | Frist | Vorbestellungen | Signatur |
Mediengruppe:
Sachbuch
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Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
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Vorbestellungen:
0
|
Signatur:
Xeo
220
Vid
|
Buletten, Köfte, Frikadellen, Fleischlaiberl oder -küchle, Kötbullar & Co. sind überall auf der Welt zu finden und perfekt als Fingerfood, Snack oder kleines Gericht.
Ob als kultige „Meat Balls“ in allen Variationen oder ohne Fleisch, als Fisch- oder Gemüsebällchen, sind die „Genusskugeln“ ein Hit und eignen sich perfekt für jedes Partybüfett. Die Autoren, die seit Anfang 2014 das erste Buletten-Restaurant (www.ballsrestaurant.de) in Paris betreiben, stellen hier ihre besten kreativen Rezepte für mundgerechte Häppchen vor, die sich auch problemlos vorbereiten lassen, und dazu passende Beilagen und Saucen.
Jahr:
2015
Verlag:
Weil der Stadt, Hädecke
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 220
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ISBN:
978-3-7750-0692-7
Beschreibung:
71 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Originaltitel:
Balls <dt.>
Fußnote:
Fotos: Charlotte Lascève
Mediengruppe:
Sachbuch