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Schnapsbrennen als Hobby

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmickl, Helge; Malle, Bettina
Jahr: 2023
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Signatur: Wtl Schmi

Inhalt

Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und es werden typische Fehler besprochen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmickl, Helge; Malle, Bettina
Jahr: 2023
Verlag: Rastede, ökobuch Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wtl
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ISBN: 978-3-947021-33-8
Beschreibung: 17. Auflage, 173 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbuch