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Das Omnivoren-Dilemma

wie sich die Industrie der Lebensmittel bemächtigte und warum Essen so kompliziert wurde
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollan, Michael
Jahr: 2011
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Signatur: Gcx Pol

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollan, Michael
Jahr: 2011
Verlag: München, Goldmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Gcx
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ISBN: 978-3-442-21933-9
Beschreibung: 1. Aufl., dt. Erstausg., 607 S.
Schlagwörter: USA, Ernährungsgewohnheit, Nahrungskette, Lebensmittelindustrie
Schlagwortketten: USA / Ernährungsgewohnheit / Nahrungskette / Lebensmittelindustrie
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Originaltitel: The Omnivore's Dilemma <dt.>
Fußnote: Aus d. Engl. übers., Literaturverz. S. 581 - 602
Mediengruppe: Sachbuch