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Aromenfeuerwerk
Gerichte mit Gewürzen, Kräutern & Früchten
Verfasser:
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Küllmer, Katharina
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Jahr:
2016
Mediengruppe:
Sachbuch
Mediengruppe | Interessenkreis | Status | Frist | Vorbestellungen | Signatur |
Mediengruppe:
Sachbuch
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Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Signatur:
Xeo
229
Kuel
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Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie erzeugen Spannung, sorgen für Gaumenkitzel und Geschmacksexplosionen, sie machen ein Rezept lebendig und lösen Emotionen aus. Viele Menschen trauen sich jedoch nicht, Kräuter und Aromen mutig einzusetzen. Ein verhaltenes Mitköcheln eines Rosmarinzweiges, eine Prise Thymian über der Pasta – häufig endet hier der Einsatz dieser wunderbaren Aromengeber. Doch das wird sich mit diesem Buch ändern!
Dieses Meisterwerk der Aromenküche ist ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Über 100 innovative Rezepte mit noch nicht da gewesenen Aromenkombinationen laden zu einem kreativen Umgang mit Kräutern, Gewürzen und Beeren ein.
Jahr:
2016
Verlag:
Igling, Edition Michael Fischer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo 229
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ISBN:
978-3-86355-449-1
Beschreibung:
1. Aufl., 240 S. : zahlr. Ill. (farb.)
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Mediengruppe:
Sachbuch