Das Buch der Pintxos

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Das Buch der Pintxos

absolut alles über die baskischen Tapas

Verfasser: Buckley, Marti (Geistiger Schöpfer)

Jahr: 2025

Mediengruppe: Sachbuch

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Mediengruppe	Interessenkreis	Status	Frist	Vorbestellungen	Signatur
Mediengruppe: Sachbuch	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Signatur: Xeo 213 Buck

Inhalt

Dies ist die kulinarische Kulturgeschichte der baskischen Tapas. Mit viel Liebe zum Detail hat die Autorin Marti Buckley die 70 besten Pintxos-Rezepte zusammengestellt, Anekdoten gesammelt, Historisches ausgegraben und Gastronom_innen besucht. Viele Rezepte sind mit Warenkunde zu typischen Zutaten und speziellen Kochtechniken angereichert. Das Buch ist ein Genuss, der inhaltlich überzeugt und dank seiner farbenfrohen Gestaltung einfach Spaß macht!

Details

Verfasser: Buckley, Marti (Geistiger Schöpfer)

Jahr: 2025

Verlag: München, Christian Verlag GmbH

Systematik: Xeo 213

ISBN: 9783959619554

Beschreibung: 311 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Mari, Juan (Verfasser eines Vorworts); Arzak, Elena (Verfasser eines Vorworts); Bajada, Simon (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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