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Grillen auf dem Salzstein

die besten Rezepte vom Salzblock-Profi
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bitterman, Mark
Jahr: 2021
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Feuer und Salz – ein dynamisches Duo
 
Entdecken Sie ein ganz neues Aroma. Beim Salzblockgrillen treffen sehr hohe Temperaturen und mineralstoffreiches, Millionen Jahre altes Salz auf das Gargut. Dabei entstehen eine unvergleichlich aromatische Kruste, ein neuer, ausbalanciert-gehaltvoller Salzgeschmack, eine überzeugende Neuerfahrung von Textur und Geschmack.
 
Sie können auf dem Salzstein grillen, Sie können damit das Gargut von oben braten, Sie können auf dem Salzstein servieren. Für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bitterman, Mark
Jahr: 2021
Verlag: München, Bassermann Verlag
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ISBN: 978-3-8094-4344-5
Beschreibung: 1. Auflage, 76 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbuch