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Athen

das Kochbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Patrikiou, Elissavet
Jahr: 2019
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Signatur: Xeo 213 Pat

Inhalt

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die antike Metropole und moderne Hauptstadt Griechenlands. In den letzten Jahren wurde Athen ein Schmelztiegel für Kunst, Literatur, Subkultur und herausragender Gastronomie und zieht Millionen von Touristen an. Elissavet Patrikiou, Autorin und Fotografin mit griechischen Wurzeln, lässt sich auf ihrem kulinarischen Streifzug von Einheimischen die noch unentdeckten Plätze und Lokale fernab vom Touristenstandard zeigen – von der Nachbarschaftsküche bis zur Spitzen-Gastronomie. Sie isst "Melitzanes Imam" mit Street-Art-Künstler Cacao Rocks in seinem Lieblingslokal, Schriftsteller Petros Markaris führt sie durch den Stadtteil Monastiraki, Giorgianna und Nikos präsentieren die Küchengeheimnisse ihres Sternelokals "Funky Gourmet", mit der Schauspielerin Georgina sitzt sie bei Fava und Saganaki im Stadtteil Exarchia.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Patrikiou, Elissavet
Jahr: 2019
Verlag: München, Südwest Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 978-3-517-09797-8
Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbuch