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Glutenfrei kochen und backen

Genussvoll essen ohne Weizen, Dinkel & Co
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schäfer, Christiane; Strehle, Sandra
Jahr: 2015
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Signatur: Xeo 29 Schaef

Inhalt

Die Diagnose Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie bringt jede Menge Fragen mit sich. Wenn die Welt um mich voller Weizen ist – wie komme ich da um das Gluten herum? Wie schaffe ich es, glutenfreie Lebensmittel mit Sicherheit zu erkennen? Und, ganz wichtig: Darf ich überhaupt noch so genießen wie bisher? Welche Kuchen Rezepte, welche Tortenrezepte, welch glutenfreies Brot kann ich mir jetzt schmecken lassen? Ist glutenfrei backen schwer? Und wie kann ich meine glutenfreie Ernährung jetzt überhaupt gestalten?
 
Problemfrei glutenfrei: Auf alle diese Fragen gibt Glutenfrei Kochen und Backen von GU jetzt umfassend Antwort – klar, verständlich und praxisnah. Ausgewiesene Ernährungsexpertinnen haben es aus der Praxis für die Praxis geschrieben. Es macht das Hineinwachsen in den glutenfreien Alltag so einfach wie möglich – und ist so randvoll mit leckeren und auch für Anfänger geeigneten Rezepten zum glutenfrei essen, dass beim glutenfreien Werkeln in der Küche ab sofort garantiert keine Unsicherheit mehr aufkommt!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schäfer, Christiane; Strehle, Sandra
Jahr: 2015
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 29
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ISBN: 978-3-8338-4674-8
Beschreibung: 2. Aufl., 192 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rynio, Jörn [Ill.]
Fußnote: Fotos: Jörn Rynio
Mediengruppe: Sachbuch