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Regional essen

Das Kochbuch für heimische Lebensmittel
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmid, Barbara A.; Waltl, Aaron
Jahr: 2017
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Signatur: Xeo 211 Schmi

Inhalt

Warum in die Ferne schweifen? Klug kombiniert werden regionale Zutaten zum echten Superfood
Es wächst vor der Haustüre: Regionales Superfood steht den Trendsettern aus Übersee um nichts nach und bietet alle Ingredienzien für Gesundheit, Wohlbefinden, Energie und Immunkraft – mit kleinstem ökologischem Fußabdruck.
Die köstlichen Rezepte in diesem Buch bringen ein Optimum an gesunden Nährstoffen und kombinieren das Beste vom Besten aus regionalem Anbau. Mit dabei – das Who-is-Who der heimischen „Kraftpakete“: Äpfel, Aroniabeeren, Brennnesseln, Brokkoli, Getreide, Grünkohl, Hagebutten, Hanfsamen, Himbeeren, Knoblauch, Kohlsprossen, Kräuter, Leinsamen, Linsen, Sanddorn, Spinat, Sprossen, Walnüsse u. v. a.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmid, Barbara A.; Waltl, Aaron
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Knepp Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211
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ISBN: 978-3-7088-0718-8
Beschreibung: 174 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rathmayer, Michael [Ill.]
Fußnote: Fotogr. v. Michael Rathmayer
Mediengruppe: Sachbuch